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舌尖上的皇后 玉舒眉 455 字 2022-11-11

不过,这也不算差的了,在他们昨儿讨论的方案中,这总不是最糟糕的一个。

起码兔、鸡、鱼都有了,河虾、河鳗跟蛇,都算是意外收获。

而且令连子心高兴的是,昨儿让他们找的那几种东西,他们都找到了!

有了这些“秘密武器”,她心里就有底了。

面对子兰同学的得意的挑衅,她只是朝她淡淡一笑。

既然食材没得比,那就得出奇制胜,谁胜谁负还不一定呢,别高兴得太早小心打脸。

给了些时间他们琢磨一下菜式,分配一下食材。半刻钟后,野餐烹饪比赛正式开始!

连子心的副手是连预,他虽没办法用刀,但只也没办法宰鱼剔骨这些需要用大力气的,像切菜刮皮这样的小活儿还是干得来的。所以,她将几种野菜和果子先交给他去处理。

而她自己所要处理的第一个食材,则是那只榛鸡。

相传的“天上龙肉,地上驴肉”中,所说的“龙肉”其实就是“飞龙”,也就是榛鸡。

它以肉质细嫩,味道鲜美营养丰富著称。

但榛鸡虽然是叫做“鸡”,可它的体型比一般的家鸡小,比鸟儿也大不了多少。斤找豆巴。

他们今儿捕获的这一只,还算榛鸡中的老大,体型尚算如意。

拔毛褪血这些程序,已经驾轻就熟无须赘述,不过处理完榛鸡的表面后,她并没有急着进行下一步,只是把它放到了一旁,然后开始在副手连预刚烧开的水锅中倒入蘑菇。

蘑菇不多,只挑了十来个个头袖珍的,没有切丁,直接下锅煮。

当然,这一锅不仅仅有蘑菇,还放进了其它两味食材。

盖上锅盖后,她就不管了,开始去捣腾她今天的“秘密武器”。

营地里一派热火朝天,分成两个阵营,除了四个副手和四个主厨,其余的人全都盘腿坐在小溪旁看着,这个距离,不远不近,既不会干扰到他们,他们在做什么,也差不多都能瞧个清楚。

大家各看各的,但最开始的时候,其实更多人的目光,还是放在了连子荣身上。

毕竟是全院第一学霸嘛。

他和连子心将食材对半分,他分到的是野兔和黑鱼。

首先要做的野兔。

连子心略微跟他提过飞龙鸟的烹饪方式,所以他避开了“烤”的那一方法,用了一个别人绝对没有想到的方法!

他将野兔外部都处理干净后,便开始动手分解。

只见他右手持菜刀,把刀尖顶着木头案板,充当了一个固定点,然后左手用力一按,兔子头和身便分了家。紧接着菜刀落在背骨连接处,刀锋准确无误地将兔身分成了两半,右手手腕灵巧地一抖一划,便将兔腿起了……