素东坡肘子放在碗里掺汤淹没，放几片姜和几节葱上笼蒸！

而那些腐竹，则直接投进约三成热的油温中，保持油温，并不断地翻炸至全部浮面，捞入冷水中浸泡过心，切成长短一致的段，入淡盐水中煮一小会儿，再捞入冷水中漂冷。

做完这一步，孟可才停了下来，舒活舒活筋骨。

当然，在这段时间，连子心也没有闲着。

百合在开水里浸泡了一会儿之后，放入笼屉内连同清水蒸片刻，取出备用。

青豆煮熟，江米加白糖少许，盛在大碗内蒸成米饭，拌入花生油备用。

一半的花生豆腐碾成泥，菠菜切碎，挤出绿汁，和入豆腐，加入白糖、淀粉。

那边厢孟可用相当不错的刀功将魔芋雕成一个个佛主底座的样子，连子心看了一小会儿，报以淡淡一笑，紧接着，她转回目光，落在桌上那半摞白如雪的花生豆腐上，眸光一凝，右手飞快地抓起一把刀，手腕灵活地转动起来！

刀尖在豆腐上轻快而飞速地划动，刀法快得让人乍舌，所有人只见刀影一阵晃动，但还未看清楚是如何回事呢，她已经停止了动作，再看桌上的豆腐，却是和原来的样子几乎没有区别！

方才的刀功太精彩了，以至于所有人都认为那豆腐肯定是要被切成什么或雕成什么的，可是……没有！竟然没有！为什么会没有？！姑娘，你是在逗我们么？！

连子心倒没有错过大家的眼神，不过，她一点不着急。

慢慢地将刀放下，然后再将一点儿清水洒在上面，抬头微微一笑，这才揭开谜底！

当然，在这段时间，连子心也没有闲着。

百合在开水里浸泡了一会儿之后，放入笼屉内连同清水蒸片刻，取出备用。

青豆煮熟，江米加白糖少许，盛在大碗内蒸成米饭，拌入花生油备用。

一半的花生豆腐碾成泥，菠菜切碎，挤出绿汁，和入豆腐，加入白糖、淀粉。

那边厢孟可用相当不错的刀功将魔芋雕成一个个佛主底座的样子，连子心看了一小会儿，报以淡淡一笑，紧接着，她转回目光，落在桌上那半摞白如雪的花生豆腐上，眸光一凝，右手飞快地抓起一把刀，手腕灵活地转动起来！

刀尖在豆腐上轻快而飞速地划动，刀法快得让人乍舌，所有人只见刀影一阵晃动，但还未看清楚是如何回事呢，她已经停止了动作，再看桌上的豆腐，却是和原来的样子几乎没有区别！

方才的刀功太精彩了，以至于所有人都认为那豆腐肯定是要被切成什么或雕成什么的，可是……没有！竟然没有！为什么会没有？！姑娘，你是在逗我们么？！

第二百二十一章 罗汉斋

眼前的一摞花生豆腐，总共雕了十二朵荷花，取出了一个铺满冰块的盒子，将豆腐完整地放进去，盖上盖子之后再推到一旁去。

她的动作没有丝毫的停滞，油锅再片刻功夫就热起来了。将素肚切成条置入油锅中，纤若的手臂就这样轻松地执起了油锅，不时的调整着锅与火苗的距离，一只手中的锅勺快速的翻动。

素肚炸成金黄色出锅后，便连同莲藕、花生、黑枣一并放入炖锅内，小火熬煮。

其实今天，孟可的准备的那些食材中，大多数已经可以说是一道独立的素菜的了，譬如素猪肚、素金钱肚、素海参这些，都是已经制好的，大多数是豆制品，就像素肚，就是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，看起来像“肚”。

连子心今儿准备的食材就只有素肚是提前制好的，不过有一种东西——素火腿，因为华国还没有出现火腿这种东西，所以自然也不会有“素火腿”，所以她需要现场制作。