第339章 巧手裁参纸,冷阳凝蜜蜡

“富贵,让孙家丫头来。”

眼见锅里气温已经上来,老李头对着正在守火的富贵说道。

富贵闻言起身,将灶火门让给了孙潇湘。

“山子,把蜜蜡递给我。”

看着锅里面的变化,老李头头也没抬的对着一旁的李越山说道。

李越山顺手拿起一块切割风晾过的蜜蜡,抬手递给了守在土灶边上的老李头。

老李头接过蜜蜡,眼睛死死的盯着逐渐发红的锅底。

因为雾气浓厚,空气中的水分很足,所以等锅底温度上来的时候,四周的雾气被热浪一冲,大部分都散开。

其中有一部分变成了水汽,顺着锅沿淌进锅里,发出一阵‘滋滋’声。

随着水气入锅,老李头将钢精锅微微倾斜,随即手中的蜜蜡顺着倾斜的锅沿打着转地绕进锅底。

老李头手上也没有闲着,端着锅两侧的塑料把,将整个锅在灶火上摇晃起来。

蜜蜡随着摇晃的锅在烧红的锅墙上不断地旋转,体积也在快速的缩小。

“山子,按照我刚才的样子,将剩下的蜜蜡一点点的放进去、”

老李头盯着锅底,头也不抬地吩咐道。

李越山应了一声,随即将剩下的蜜蜡拿起来,按照老李头的吩咐一点点的将其放进锅里。

这一次在县城弄来的蜜蜡不少,一伙人忙活了大半天,这才将所有的蜜蜡都融开。

“抽火吧。”

等蜜蜡的颜色变成棕酱色,老李头一边用松木搅动,一边对着看守火门的孙潇湘说道。

孙潇湘点点头,将火门内的松木一点点的抽了出来。

这个熄火,还不像是正常做饭的住火,李越山观察到,这丫头抽火的手法又快又慢。

甚至其中有几次,将柴火抽出来之后,孙潇湘又忙不迭的送了回去。

来回几次之后,灶里面的明火才被全部撤掉。

“富贵,你在这里点一些松木备着,我去盯着点天色。”

灶火被抽之后,老李头起身指了指一旁摆起来的一圈竖砖说道。