第527章 灯影牛肉

啥调料都没加呢!

“辣椒、姜、蒜、花椒——上!”

立马有人端着盘子凑过来。

苗侃随手抄一勺,哗啦撒进锅里。

辣椒一进锅,噼啪爆香,整个厨房像被点燃了。

“苗神,辣椒……还没用完啊!”帮厨傻眼,指着剩下大半盘红辣椒,“这咋整?”

“慢慢来。”苗侃不紧不慢,分三次才把辣椒倒完。

“全扔一块儿,辣是辣了,但味儿死板,像灌辣椒水。”

“分批次下,辣味才一层层往肉里钻。”

肉香混着辣香,热腾腾地往人鼻子里钻,口水都快淌到地上了。

“生抽、料酒——来!”

酱油一淋,肉色更沉了,红红绿绿黄灿灿,锅里像一幅会冒烟的油画。

“等油里没水汽了,就差不多了。”

看着简单?那得炒够四十几分钟,把兔肉里每一滴水分都逼出来。

这活儿,换别人早累趴了。

可苗侃?手臂一抬,大锅“啪”一声稳稳落地,脸不红,气不喘,连汗珠都没见一滴。

厨房里炸了。

“我勒个去……这手劲儿是人能有的?”

“刚才光端锅我都差点扭了腰。”

“他像拎塑料袋似的……”

没人嫉妒。

真的,一点都没有。

只剩下心里咯噔一声——

神仙下凡了,咱还比啥?

苗侃压根没留意这些眼神。

他把炒好的兔肉倒进一个大铁盆里,呼呼散热。

“冷吃兔,冷了才叫绝。”

肉凉透了,韧劲儿上来,吸饱了调料,一点不腻。

他撒上一把白芝麻。

“滋——”

香味瞬间拔高一截,跟开了音响似的。

“咕噜……”

全厨房的人,包括门口那俩,齐齐吞了口口水。

盆里金黄的小块肉,裹着红辣椒,顶上一层雪白芝麻。